10月19日（月）開催！三大シェフがめでる江戸の穐の収穫祭

来る10月19日（月）、ミクニ マルノウチにて夢のコラボレーションディナーを開催します！

「mikuni MARUNOUCHI」オーナーシェフ三國清三が参画する「丸の内シェフズクラブ」が秋のスペシャリテとして夢のコラボレーションを開催することになりました。
三國清三が銀座寿司幸本店の杉山衛氏、福臨門 魚翅海鮮酒家 丸ビル店の張漢華氏と共に、フレンチ、和、中華の融合を、コース料理で振舞います。「江戸東京野菜」を中心に、秋の味覚をたっぷり堪能できる贅沢な特別料理の数々。マリアージュには、福井県の銘酒の数々をご準備いたします。
夢のコラボレーションディナーは限定40名。お早めにご予約ください！

＜特別コース＞※内容は変更になる場合がございます。
～前菜～
四種の東京野菜のピュレ、小笠原の天然塩の泡添え
野菜たっぷりピリ辛なめろう
広東風チャーシュー
～スープ～
東京野菜と九州産スッポンの上湯スープ仕立て
～寿司～
お好み江戸前握り寿司
～メイン～
黒毛和牛とフォアグラのロッシーニ、ミクニスタイル
～デザート～
ムースとショコラのドームしたて、“ラッケ・ノワール”
東京マカロン
江戸前　厚焼き玉子焼き
マンゴー入りココナッツ団子

＜概要＞
費用：25,000 円（ドリンク付き）、20,000 円（食事のみ）
※税込み、サービス料込み
定員：40名限定（要予約）
予約：ミクニ マルノウチ
電話：03-5220-3921
時間：19時～22時